cupure logo
türkiyegeldiünlüeskiortayasuriyedijitaltürkiyeningalatasarayölüm

Kalabalık sofraların ‘çekirdeği’

Un, su, maya ve bir parça yağ... Bu kadar sade ama etkili bir formül. Odun fırınlarında ya da ocakta kızgın yağda pişirilir, sıcak sıcak servis edilir. Gnocco fritto ilk bakışta mütevazı ama her ısırıkta insanı çocukluk anılarına götüren bir tat.

Yorumlar

Köşe Yazıları