Betreiber der Restaurants Ox und Klee in Köln: Von Maggi-Fix zum Sternekoch – ein Besuch bei Daniel Gottschlich

Betreiber der Restaurants Ox und Klee in Köln: Von Maggi-Fix zum Sternekoch – ein Besuch bei Daniel Gottschlich

Mit dem Geschmack von Maggi wurde Daniel Gottschlich groß. Heute betreibt er in Köln ein Zweisternerestaurant. Doch er will auch als Künstler wahrgenommen werden. Als erster Koch war er als Stipendiat in der Villa Massimo in Rom. Passt das zusammen? Eine Begegnung im „Ox & Klee“ im Rheinauhafen.

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