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Neuer Guide Michelin: Warum Sternerestaurants besonders oft pleitegehen

Neuer Guide Michelin: Warum Sternerestaurants besonders oft pleitegehen
341 Gaststätten in Deutschland dürfen künftig mit Michelin-Sternen werben, mehr denn je. Eine große Auszeichnung. Aber auch ein großes Risiko, zeigt eine Studie.

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