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Veggie-Burger, Tofuwurst, Seitanmortadella: Produktion von Fleischersatz steigt in Deutschland weiter an

Es geht um die Wurst - aber nicht nur. In Deutschland werden immer mehr sogenannte Fleischersatzprodukte hergestellt. Auf den tatsächlichen Fleischkonsum scheint das aber nur geringe Auswirkungen zu haben.

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