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Ein Schalter für die Jahreszeiten: Fettreiche Kost erschwert die Anpassung an Zeitumstellungen

Ein Schalter für die Jahreszeiten: Fettreiche Kost erschwert die Anpassung an Zeitumstellungen
Eine neue Studie zeigt: Wie gut Säugetiere auf Lichtveränderungen reagieren, hängt stark vom Fettanteil der Nahrung ab. Bestimmte Fettsäuren verlangsamen oder beschleunigen die innere Uhr – mit möglichen Folgen für Schlaf und Stoffwechsel.

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