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Geschmorte Schweinebäckchen in Biersoße: Au Backe, mit Bier?

Geschmorte Schweinebäckchen in Biersoße: Au Backe, mit Bier?
Kein Ballermann, aber doch feuchtfröhlich: Diese Schweinebäckchen baden in Salzwasser, schmoren mit Kohl und Knollen, bis sie mit einer Flasche Bier übergossen werden.

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