cupure logo
dieseneuetestapplemehrsollteneurofreeheiseohne

Alles nur ein großer Mythos? Warum Abschrecken nicht bei allen Eiern funktioniert

Alles nur ein großer Mythos? Warum Abschrecken nicht bei allen Eiern funktioniert
Viele Hobbyköche schwören darauf: Nach dem Kochen sollen Eier sofort mit kaltem Wasser abgeschreckt werden, damit sie besser zu schälen sind. Doch Physik, Chemie und Erfahrungsberichte zeigen, dass dieser Trick nicht immer greift. Wir wissen, wieso.

Kommentare

Technische Neuigkeiten

AMDs Rekordumsatz und Gewinnanstieg übertreffen Erwartungen, doch Aktie sinkt
heise.de

AMDs Rekordumsatz und Gewinnanstieg übertreffen Erwartungen, doch Aktie sinkt

vor etwa 2 Stunden
Schrott-Kollision? China verschiebt Astronauten-Rückkehr
t-online.de

Schrott-Kollision? China verschiebt Astronauten-Rückkehr

vor etwa 2 Stunden
Erdbeobachtung: ESA-Satellit Sentinel-1D startet ins All
t-online.de

Erdbeobachtung: ESA-Satellit Sentinel-1D startet ins All

vor etwa 5 Stunden
Enormer Finanzanlage-Betrug: 9 Europäer verhaftet
heise.de

Enormer Finanzanlage-Betrug: 9 Europäer verhaftet

vor etwa 7 Stunden
Airpods 3: Apples Live-Übersetzer funktioniert jetzt auch in der EU
Stern

Airpods 3: Apples Live-Übersetzer funktioniert jetzt auch in der EU

vor etwa 7 Stunden
Wissenstest, Teil 5: Wie gut ist Ihr Allgemeinwissen? Testen Sie sich im Quiz!
Stern

Wissenstest, Teil 5: Wie gut ist Ihr Allgemeinwissen? Testen Sie sich im Quiz!

vor etwa 7 Stunden
KI auf dem iPhone: Apple vor Start von Live-Übersetzungen in der EU
Stern

KI auf dem iPhone: Apple vor Start von Live-Übersetzungen in der EU

vor etwa 7 Stunden
Neue Apple-Software: iOS 26.1 ist da – das steckt im neuen iPhone-Update
Stern

Neue Apple-Software: iOS 26.1 ist da – das steckt im neuen iPhone-Update

vor etwa 7 Stunden
Telekom baut mit Nvidia deutsche KI-Fabrik
computer bild

Telekom baut mit Nvidia deutsche KI-Fabrik

vor etwa 7 Stunden
Das sind die Gewinnzahlen des Eurojackpots am Dienstag
computer bild

Das sind die Gewinnzahlen des Eurojackpots am Dienstag

vor etwa 7 Stunden
Meowgic Pod LR10 Prime: Mova bringt selbstreinigende Katzentoilette mit smarten Funktionen
computer bild

Meowgic Pod LR10 Prime: Mova bringt selbstreinigende Katzentoilette mit smarten Funktionen

vor etwa 7 Stunden
Bundesdatenschutzbehörde erkennt ersten Dienst gegen die Cookie-Banner-Flut an
heise.de

Bundesdatenschutzbehörde erkennt ersten Dienst gegen die Cookie-Banner-Flut an

vor etwa 9 Stunden
heise+ | Analyse: Wie die Dominanz von Big-Tech und der KI-Hype die Wirtschaft bedrohen
heise.de

heise+ | Analyse: Wie die Dominanz von Big-Tech und der KI-Hype die Wirtschaft bedrohen

vor etwa 9 Stunden
Abgang von 1&1 bremst Telefónica Deutschland weiter aus
heise.de

Abgang von 1&1 bremst Telefónica Deutschland weiter aus

vor etwa 9 Stunden
HMI-Display mit Prozessor und Dreh-Encoder von Elecrow
heise.de

HMI-Display mit Prozessor und Dreh-Encoder von Elecrow

vor etwa 9 Stunden
Warum Top-Stars Angst vor ihr haben - Hollywood zittert vor Tilly Norwood
Bild

Warum Top-Stars Angst vor ihr haben - Hollywood zittert vor Tilly Norwood

vor etwa 9 Stunden
Erdbeobachtungssatellit Sentinel-1D ins All gestartet
t-online.de

Erdbeobachtungssatellit Sentinel-1D ins All gestartet

vor etwa 9 Stunden
RTL+ kostenlos - So streamen Sie "Bachelor in Paradise"
chip.de

RTL+ kostenlos - So streamen Sie "Bachelor in Paradise"

vor etwa 9 Stunden
Heimlicher Schimmel in der Wohnung: Diese Symptome sollten Sie ernst nehmen
chip.de

Heimlicher Schimmel in der Wohnung: Diese Symptome sollten Sie ernst nehmen

vor etwa 9 Stunden
Neue Galaxy-Reihe: Diese Preisänderung könnte auf Samsung-Kunden zukommen
chip.de

Neue Galaxy-Reihe: Diese Preisänderung könnte auf Samsung-Kunden zukommen

vor etwa 9 Stunden
Android 16 wird weiter verteilt: Dieses Smartphone erhält jetzt das langersehnte Update
chip.de

Android 16 wird weiter verteilt: Dieses Smartphone erhält jetzt das langersehnte Update

vor etwa 9 Stunden
Schluss mit Fruchtfliegen: Mit diesem simplen Trick bleibt Ihr Obst endlich sauber
chip.de

Schluss mit Fruchtfliegen: Mit diesem simplen Trick bleibt Ihr Obst endlich sauber

vor etwa 9 Stunden
Ihr Smartphone belüge Sie: Empfang ist fast immer deutlich schlechter als angezeigt
chip.de

Ihr Smartphone belüge Sie: Empfang ist fast immer deutlich schlechter als angezeigt

vor etwa 9 Stunden
Smartphone-Hersteller bricht mit Android-Tradition und gibt Nutzern volle App-Kontrolle
chip.de

Smartphone-Hersteller bricht mit Android-Tradition und gibt Nutzern volle App-Kontrolle

vor etwa 9 Stunden
Mit AirPods und iPhones: Apple vor Start von Live-Übersetzungen in der EU
Handelsblatt

Mit AirPods und iPhones: Apple vor Start von Live-Übersetzungen in der EU

vor etwa 9 Stunden
Apple Übersetzungsfunktion: Apples Liveübersetzung kommt doch nach Deutschland
Die Zeit

Apple Übersetzungsfunktion: Apples Liveübersetzung kommt doch nach Deutschland

vor etwa 10 Stunden
Internationaler Strafgerichtshof: Sie machen vor, wie man Trump trotzt
Die Zeit

Internationaler Strafgerichtshof: Sie machen vor, wie man Trump trotzt

vor etwa 10 Stunden
China installiert Wind- und Solaranlagen in halsbrecherischem Tempo
heise.de

China installiert Wind- und Solaranlagen in halsbrecherischem Tempo

vor etwa 10 Stunden
heise+ | iOS 26.1: 11 Tipps zu den Neuerungen
heise.de

heise+ | iOS 26.1: 11 Tipps zu den Neuerungen

vor etwa 10 Stunden
Budget-Modell soll MacBooks erschwinglicher machen
heise.de

Budget-Modell soll MacBooks erschwinglicher machen

vor etwa 10 Stunden
AirPod-Knaller noch in diesem Jahr - Jetzt doch! Apple will auch in unseren Ohren live übersetzen
Bild

AirPod-Knaller noch in diesem Jahr - Jetzt doch! Apple will auch in unseren Ohren live übersetzen

vor etwa 10 Stunden
Haarpflege unter der Lupe: Wie schädlich sind Silikone wirklich?
chip.de

Haarpflege unter der Lupe: Wie schädlich sind Silikone wirklich?

vor etwa 11 Stunden
Mit den AirPods Pro 3 um die Welt: Live-Translation kommt im Dezember
chip.de

Mit den AirPods Pro 3 um die Welt: Live-Translation kommt im Dezember

vor etwa 11 Stunden
Endlich loslassen: 10 Dinge sollten Sie dringend aussortieren
chip.de

Endlich loslassen: 10 Dinge sollten Sie dringend aussortieren

vor etwa 11 Stunden
Im Supermarkt naschen: Wann Sie sich strafbar machen
chip.de

Im Supermarkt naschen: Wann Sie sich strafbar machen

vor etwa 11 Stunden
Besondere Wirkung: Deshalb sollten Sie Salz in Ihre Schuhe streuen
chip.de

Besondere Wirkung: Deshalb sollten Sie Salz in Ihre Schuhe streuen

vor etwa 11 Stunden
Leitungswasser trinken: Wer eine Regel befolgt, braucht keine Angst vor Keimen zu haben
chip.de

Leitungswasser trinken: Wer eine Regel befolgt, braucht keine Angst vor Keimen zu haben

vor etwa 11 Stunden
Sogar beim Flaschenpfand: Ab wann das Finanzamt mitverdient
chip.de

Sogar beim Flaschenpfand: Ab wann das Finanzamt mitverdient

vor etwa 11 Stunden
Omas Trick für die Toilette: Mit 2 Zutaten über Nacht sauber
chip.de

Omas Trick für die Toilette: Mit 2 Zutaten über Nacht sauber

vor etwa 11 Stunden
Einfacher Trick hilft: So rollt sich das Backpapier nie mehr auf dem Blech
chip.de

Einfacher Trick hilft: So rollt sich das Backpapier nie mehr auf dem Blech

vor etwa 11 Stunden
Wintersport für wenig Geld: Das sind die günstigsten Skigebiete Europas
chip.de

Wintersport für wenig Geld: Das sind die günstigsten Skigebiete Europas

vor etwa 11 Stunden
Abschied von Elektroantrieb, Benzin und Diesel: Hyundai wählt vierten Weg und wird Weltmarktführer
chip.de

Abschied von Elektroantrieb, Benzin und Diesel: Hyundai wählt vierten Weg und wird Weltmarktführer

vor etwa 11 Stunden
Deutsche Firma nach Insolvenz gerettet – aber jeder dritte Mitarbeiter fliegt raus
chip.de

Deutsche Firma nach Insolvenz gerettet – aber jeder dritte Mitarbeiter fliegt raus

vor etwa 11 Stunden
Gefährliche Bettfallen: So wird Ihre Matratze unbewusst zum Hygiene-Risiko
chip.de

Gefährliche Bettfallen: So wird Ihre Matratze unbewusst zum Hygiene-Risiko

vor etwa 11 Stunden
Fast jeder hat sie mal genutzt: 24 Jahre alte App plötzlich offline
chip.de

Fast jeder hat sie mal genutzt: 24 Jahre alte App plötzlich offline

vor etwa 11 Stunden
Samsung-Modelle erhalten noch mehr Power: Neuer Chip erreicht in Tests Rekordwerte
chip.de

Samsung-Modelle erhalten noch mehr Power: Neuer Chip erreicht in Tests Rekordwerte

vor etwa 11 Stunden
Live-Übersetzung: AirPods werden zu Simultan-Dolmetschern
Der Spiegel

Live-Übersetzung: AirPods werden zu Simultan-Dolmetschern

vor etwa 11 Stunden
Ab Dezember: AirPods von Apple werden zum Übersetzer
computer bild

Ab Dezember: AirPods von Apple werden zum Übersetzer

vor etwa 11 Stunden
Nikon Z6 II im Test: Vollformat-Systemkamera zum Tiefpreis
computer bild

Nikon Z6 II im Test: Vollformat-Systemkamera zum Tiefpreis

vor etwa 11 Stunden
Apple gehorcht EU und ist wütend: Airpods erhalten EU-weit im Dezember Dolmetscher-Funktion
n-tv.de

Apple gehorcht EU und ist wütend: Airpods erhalten EU-weit im Dezember Dolmetscher-Funktion

vor etwa 12 Stunden
heise+ | Dirac ART im Test: Wie aktive Raumkorrektur den Klang im Heimkino verbessert
heise.de

heise+ | Dirac ART im Test: Wie aktive Raumkorrektur den Klang im Heimkino verbessert

vor etwa 12 Stunden
AirPods Pro und AirPods 4: Live-Übersetzung kommt nach Europa
heise.de

AirPods Pro und AirPods 4: Live-Übersetzung kommt nach Europa

vor etwa 12 Stunden
WhatsApp für die Apple Watch ist da
heise.de

WhatsApp für die Apple Watch ist da

vor etwa 12 Stunden
Spionage via Online-Graumarkt: EU-Mitarbeiter durch Handy-Standortdaten entblößt
heise.de

Spionage via Online-Graumarkt: EU-Mitarbeiter durch Handy-Standortdaten entblößt

vor etwa 12 Stunden
Telekom-Rechenzentrum mit 10.000 Nvidia-GPUs entsteht in München
heise.de

Telekom-Rechenzentrum mit 10.000 Nvidia-GPUs entsteht in München

vor etwa 12 Stunden
DSL auf dem Abstellgleis - Europa zündet den Glasfaser-Turbo
Bild

DSL auf dem Abstellgleis - Europa zündet den Glasfaser-Turbo

vor etwa 12 Stunden
WD Red Pro 26TB WD260KFGX im Test
chip.de

WD Red Pro 26TB WD260KFGX im Test

vor etwa 12 Stunden
Kaum bekannt: So verbessern Lorbeerblätter Ihre Wäsche
chip.de

Kaum bekannt: So verbessern Lorbeerblätter Ihre Wäsche

vor etwa 12 Stunden
Wird beim Fernsehkauf meist übersehen: Tappen Sie nicht in die HDMI-Falle
chip.de

Wird beim Fernsehkauf meist übersehen: Tappen Sie nicht in die HDMI-Falle

vor etwa 12 Stunden
Hacker-Angriff im Gange: Bereits mehr als 111.406.720 Euro verloren
chip.de

Hacker-Angriff im Gange: Bereits mehr als 111.406.720 Euro verloren

vor etwa 12 Stunden