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Aquafaba: Das unterschätzte Wundermittel aus der Kichererbsen-Dose

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Kichererbsen aus der Dose gelten als praktische Zutat für viele Gerichte. Doch müssen sie vor dem Verzehr noch gekocht werden? Und warum ist es wichtig, sie gründlich abzuspülen? Wir klären, was Sie beachten sollten.

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