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Der Holzlöffel-Trick: So erkennst du die perfekte Temperatur beim Braten und Frittieren!

Der Holzlöffel-Trick: So erkennst du die perfekte Temperatur beim Braten und Frittieren!
Damit Speisen perfekt gelingen, spielt die richtige Temperatur eine entscheidende Rolle. Besonders beim Braten oder Frittieren sollte das Öl oder Fett nicht zu kalt sein. Doch wie lässt sich erkennen, wann das Öl heiß genug ist, ganz ohne Thermometer?

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