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Gurke schälen – gesund oder sinnlos? Das steckt im Gemüse

Gurke schälen – gesund oder sinnlos? Das steckt im Gemüse
Gurken – Gemüse des Jahres 2019 und 2020 – sind gesund. Beim Thema Gurke schälen spalten sich die Geister. Die einen halten es für überflüssig, andere mahnen zur Vorsicht wegen etwaiger Bitterstoffe. Wir erklären, was sinnvoll ist.

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