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Irrtum aufgeklärt: Warum Brot nicht als Gebäck gilt

Irrtum aufgeklärt: Warum Brot nicht als Gebäck gilt
Brot kommt zwar aus dem Ofen, doch als Gebäck gilt es streng genommen nicht. Bäcker und Konditoren unterscheiden hier sehr genau und legen klare Definitionen an.

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