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Nicht nur fürs Brot: Erstaunliche Fakten über Kümmel, die Sie kennen sollten

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Kümmel ist viel mehr als nur ein Gewürz für Brot und Käse. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop stellt die verschiedenen Sorten vor und zeigt ihre Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

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