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Rote, brauen und gelbe Linsen: Was ist eigentlich der Unterschied?

Rote, brauen und gelbe Linsen: Was ist eigentlich der Unterschied?
Linsen sind echte Alleskönner – doch Sorte ist nicht gleich Sorte. Sie unterscheiden sich in Größe, Farbe, Geschmack und Kochverhalten. Wir stellen die wichtigsten Typen vor.

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