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Wenn Sie Fleisch so schneiden, dann ist "zäh" vorprogrammiert

Wenn Sie Fleisch so schneiden, dann ist "zäh" vorprogrammiert
Ob Rindersteak oder Hähnchenbrust: Wenn das Fleisch falsch geschnitten wird, wird es automatisch zäh. Ganz egal, wie gut Marinade und Garzeit waren. Hier erfahren Sie, worauf es wirklich ankommt.

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