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Ernährungswissenschaftler Uwe Knop: Herzinfarkt durch Steak? Was wirklich hinter der Fettwarnung steckt

Die Debatte um gesättigte Fette und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit erhitzt die Gemüter. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft ein neues Licht auf dieses kontrovers diskutierte Thema.

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