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Welt-Vegetariertag am 1. Oktober: Laborfleisch ist „einfach Fleisch, das auf eine andere Art hergestellt wird“

Es soll echt schmecken, riechen und aussehen: Künstliches Fleisch aus Pflanzen wird zwar beliebter, das Original aber wird (noch) deutlich häufiger gegessen. Eine Alternative könnte aus dem Labor kommen. Wie weit die Entwicklung ist und worüber EU-Politiker erneut abstimmen.

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