cupure logo
vanvoormethetbijeentrumpnietdooraan

Hoge inkoopprijzen en kleine oogsten, toch wil Hak straks alleen nog biologische groente in de potjes: ’Consument mag er niets van merken’

Hoge inkoopprijzen en kleine oogsten, toch wil Hak straks alleen nog biologische groente in de potjes: ’Consument mag er niets van merken’
Inmaker Hak wil in 2027 alleen nog maar biologische groente verwerken, zonder dat de consument er extra voor betaalt. Het bedrijf is nu twee en een half jaar onderweg, en loopt tegen de nodige uitdagingen aan, vertelt directeur Nicole Freid. „Je ziet dat we op een punt komen dat we niet alles kunnen doorbelasten aan de markt, dus daarom slikken we de extra kosten voor biologisch in. Maar die balanceeract blijft wel uitdagend.”

Reacties

Laatste nieuws