cupure logo
vanvoorbijhetnaarmetnietaanzijnvingegaard

De ’ouderwetse’ aardappel is weer sexy: ’Als je jezelf als chef wilt onderscheiden, zet je ze prominent op de kaart’

De ’ouderwetse’ aardappel is weer sexy: ’Als je jezelf als chef wilt onderscheiden, zet je ze prominent op de kaart’
De geprakte pieper met kuiltje jus blijft een klassieker. Onbekender zijn de aardappelcappuccino, chocolaardappel-fudge, een salade van krieltjes, kerrie en mangochutney. „De aardappel is zoveel sexyer dan we vaak denken”, zegt kookboekenschrijver Jacques Hermus.

Reacties

Sportnieuws

Extra tribunes voor debuut van Verstappen op iconische Nürburgring: “Max laat zien dat hij een pure racer is, geen diva”
Het Laatste Nieuws

Extra tribunes voor debuut van Verstappen op iconische Nürburgring: “Max laat zien dat hij een pure racer is, geen diva”

ongeveer 2 uur geleden
Philipsen maakt hattrick vol, Vingegaard loopt door slim manoeuvre vier seconden uit op Almeida
Het Laatste Nieuws

Philipsen maakt hattrick vol, Vingegaard loopt door slim manoeuvre vier seconden uit op Almeida

ongeveer 2 uur geleden
Wint Mike De Decker vanavond van Duitser Clemens op World Series of Darts Finals?
Het Laatste Nieuws

Wint Mike De Decker vanavond van Duitser Clemens op World Series of Darts Finals?

ongeveer 2 uur geleden
Robin van Persie heeft ’extra complimenten’ voor Feyenoord-trio: ’Dan denk ik: ’wow, dat is echt bijzonder’’
De Telegraaf

Robin van Persie heeft ’extra complimenten’ voor Feyenoord-trio: ’Dan denk ik: ’wow, dat is echt bijzonder’’

ongeveer 2 uur geleden
Ontslag van trainer Joseph Oosting raakte spelers FC Twente: ’Er was wat gebeurd in de selectie’
De Telegraaf

Ontslag van trainer Joseph Oosting raakte spelers FC Twente: ’Er was wat gebeurd in de selectie’

ongeveer 2 uur geleden
Van Gerwen en Noppert vrijdag in actie bij World Series of Darts Finals in Amsterdam, Van Barneveld zaterdag aan de bak
De Telegraaf

Van Gerwen en Noppert vrijdag in actie bij World Series of Darts Finals in Amsterdam, Van Barneveld zaterdag aan de bak

ongeveer 2 uur geleden
Mike Powell (61) vanwege ’veiligheidsmaatregel’ niet welkom op WK atletiek waar hij legendarisch record sprong
De Telegraaf

Mike Powell (61) vanwege ’veiligheidsmaatregel’ niet welkom op WK atletiek waar hij legendarisch record sprong

ongeveer 2 uur geleden
België maakt in december keuze over deelname Eurovisiesongfestival
De Telegraaf

België maakt in december keuze over deelname Eurovisiesongfestival

ongeveer 2 uur geleden
Geen droomdebuut voor Jesper de Jong in Davis Cup: Argentinië aan de leiding
De Telegraaf

Geen droomdebuut voor Jesper de Jong in Davis Cup: Argentinië aan de leiding

ongeveer 2 uur geleden
Extra tribunes geopend op Nordschleife door komst Max Verstappen: ’Hij laat zien dat hij geen diva, maar een pure racer is’
De Telegraaf

Extra tribunes geopend op Nordschleife door komst Max Verstappen: ’Hij laat zien dat hij geen diva, maar een pure racer is’

ongeveer 2 uur geleden
Burgemeester Ahmed Marcouch blij met terugkeer Vitesse: ’Hopen dat de les is geleerd’
De Telegraaf

Burgemeester Ahmed Marcouch blij met terugkeer Vitesse: ’Hopen dat de les is geleerd’

ongeveer 2 uur geleden
Na Russische drones in Polen: NAVO lanceert operatie Eastern Century om verdediging Oost-Europa op te schalen
De Telegraaf

Na Russische drones in Polen: NAVO lanceert operatie Eastern Century om verdediging Oost-Europa op te schalen

ongeveer 2 uur geleden
Na de weg en het veld wil Mathieu van der Poel nu ook schitteren op het WK mountainbike
De Volkskrant

Na de weg en het veld wil Mathieu van der Poel nu ook schitteren op het WK mountainbike

ongeveer 2 uur geleden
Familieman Büttner zwoer trouw aan Vitesse toen bijna iedereen de club liet vallen
De Volkskrant

Familieman Büttner zwoer trouw aan Vitesse toen bijna iedereen de club liet vallen

ongeveer 2 uur geleden
‘Het lijkt soms alsof alles haar komt aanwaaien, maar als Puck iets wil, doet ze er alles aan om te slagen’
De Volkskrant

‘Het lijkt soms alsof alles haar komt aanwaaien, maar als Puck iets wil, doet ze er alles aan om te slagen’

ongeveer 2 uur geleden
Besnik Hasi, die Dolberg én Simic verloor, over de zomermercato van Anderlecht: “Verjongd is niet verzwakt”
Het Laatste Nieuws

Besnik Hasi, die Dolberg én Simic verloor, over de zomermercato van Anderlecht: “Verjongd is niet verzwakt”

ongeveer 3 uur geleden
Ruben van Bommel inzetbaar voor PSV tegen NEC, matig Oranje-duel van Jerdy Schouten blijft niet onopgemerkt: ’Dat heeft inderdaad mijn aandacht’
De Telegraaf

Ruben van Bommel inzetbaar voor PSV tegen NEC, matig Oranje-duel van Jerdy Schouten blijft niet onopgemerkt: ’Dat heeft inderdaad mijn aandacht’

ongeveer 4 uur geleden
Amsterdammer Botje scoort hit in Portugal met ode aan voormalig Ajax-trainer Francesco Farioli: ’Hopelijk voelt hij onze waardering’
De Telegraaf

Amsterdammer Botje scoort hit in Portugal met ode aan voormalig Ajax-trainer Francesco Farioli: ’Hopelijk voelt hij onze waardering’

ongeveer 4 uur geleden
Na ’ordinaire caféruzie’ in kleedkamer: kemphanen Adrien Rabiot en Jonathan Rowe treffen elkaar bij pikant duel AC Milan-Bologna
De Telegraaf

Na ’ordinaire caféruzie’ in kleedkamer: kemphanen Adrien Rabiot en Jonathan Rowe treffen elkaar bij pikant duel AC Milan-Bologna

ongeveer 4 uur geleden
De ’ouderwetse’ aardappel is weer sexy: ’Als je jezelf als chef wilt onderscheiden, zet je ze prominent op de kaart’
De Telegraaf

De ’ouderwetse’ aardappel is weer sexy: ’Als je jezelf als chef wilt onderscheiden, zet je ze prominent op de kaart’

ongeveer 4 uur geleden
’Energie eerste levensbehoefte’
De Telegraaf

’Energie eerste levensbehoefte’

ongeveer 4 uur geleden
Van renner naar hardloper: Tom Dumoulin (34) debuteert op de marathon van Amsterdam
De Telegraaf

Van renner naar hardloper: Tom Dumoulin (34) debuteert op de marathon van Amsterdam

ongeveer 4 uur geleden
'Logisch dat René Hake kiest voor Robin van Persie'
De Telegraaf

'Logisch dat René Hake kiest voor Robin van Persie'

ongeveer 4 uur geleden
Valentijn Driessen: 'Naar deze Ajacied gaan we met vergrootglas kijken'
De Telegraaf

Valentijn Driessen: 'Naar deze Ajacied gaan we met vergrootglas kijken'

ongeveer 4 uur geleden
Droomtransfer voor Nederlandse spits Emanuel Emegha (22): volgende zomer naar Chelsea
De Telegraaf

Droomtransfer voor Nederlandse spits Emanuel Emegha (22): volgende zomer naar Chelsea

ongeveer 4 uur geleden
Genk-coach Fink na afgeketste transfer Oh: “Ik ben blij, hij ook”
Het Laatste Nieuws

Genk-coach Fink na afgeketste transfer Oh: “Ik ben blij, hij ook”

ongeveer 5 uur geleden
Twee renners krijgen zegen van peloton, Philipsen: “Zullen zien of er nog iets in de benen zit”
Het Laatste Nieuws

Twee renners krijgen zegen van peloton, Philipsen: “Zullen zien of er nog iets in de benen zit”

ongeveer 5 uur geleden
Opvallend: beroep tegen milieuafwijking voor nieuw stadion Union
Het Laatste Nieuws

Opvallend: beroep tegen milieuafwijking voor nieuw stadion Union

ongeveer 5 uur geleden
Serena Williams had knallende ruzie met coach over haar gewicht: ’Iedere kilo is er één te veel!’
De Telegraaf

Serena Williams had knallende ruzie met coach over haar gewicht: ’Iedere kilo is er één te veel!’

ongeveer 6 uur geleden
Defensieve problemen NEC vlak voor kraker tegen PSV: ’Het is puzzelen, we kunnen opnieuw beginnen’
De Telegraaf

Defensieve problemen NEC vlak voor kraker tegen PSV: ’Het is puzzelen, we kunnen opnieuw beginnen’

ongeveer 6 uur geleden
Komt het nog goed met Amerika na moord op Charlie Kirk? ’Links heeft bloed aan de handen’
De Telegraaf

Komt het nog goed met Amerika na moord op Charlie Kirk? ’Links heeft bloed aan de handen’

ongeveer 6 uur geleden
Heftige crash gefilmd: fiets vliegt meters de lucht in
De Telegraaf

Heftige crash gefilmd: fiets vliegt meters de lucht in

ongeveer 6 uur geleden
Olympische Spelen in Milaan in gevaar? Geblesseerde Sjinkie Knegt mist belangrijke selectiewedstrijden
De Telegraaf

Olympische Spelen in Milaan in gevaar? Geblesseerde Sjinkie Knegt mist belangrijke selectiewedstrijden

ongeveer 6 uur geleden
’Manager van de Maand’ Arne Slot looft Zweedse bondscoach na sparen aankoop van 150 miljoen euro: ’Ook bij ons zal hij nog niet veel spelen’
De Telegraaf

’Manager van de Maand’ Arne Slot looft Zweedse bondscoach na sparen aankoop van 150 miljoen euro: ’Ook bij ons zal hij nog niet veel spelen’

ongeveer 6 uur geleden
John Heitinga over hete spitsenstrijd bij Ajax: ’Laat Wout Weghorst maar wat oorlog maken’
De Telegraaf

John Heitinga over hete spitsenstrijd bij Ajax: ’Laat Wout Weghorst maar wat oorlog maken’

ongeveer 6 uur geleden
Rob Hoogland: ’Je kunt ook naar YouTube gaan en Swing Nelly Korda tikken’
De Telegraaf

Rob Hoogland: ’Je kunt ook naar YouTube gaan en Swing Nelly Korda tikken’

ongeveer 6 uur geleden
Twee broers in de Europese top, en de derde komt eraan: de doorbraak van de Kluivert-dynastie
De Volkskrant

Twee broers in de Europese top, en de derde komt eraan: de doorbraak van de Kluivert-dynastie

ongeveer 6 uur geleden
Vincent Kompany voor weerzien met Hamburg nog steeds boos over moeilijke tijd daar: “Vond het niet kunnen wat de club mij aandeed”
Het Laatste Nieuws

Vincent Kompany voor weerzien met Hamburg nog steeds boos over moeilijke tijd daar: “Vond het niet kunnen wat de club mij aandeed”

ongeveer 7 uur geleden
Voormalig FC Twente-speler Gustaf Lagerbielke ’vermist’ ondanks ’uitgebreid onderzoek’ gemeente Enschede
De Telegraaf

Voormalig FC Twente-speler Gustaf Lagerbielke ’vermist’ ondanks ’uitgebreid onderzoek’ gemeente Enschede

ongeveer 7 uur geleden
Historie in de maak? Hockeyclub Amsterdam jaagt op eerste dubbel in halve eeuw
De Telegraaf

Historie in de maak? Hockeyclub Amsterdam jaagt op eerste dubbel in halve eeuw

ongeveer 7 uur geleden
'Hierom wil VI Albert Verlinde best terug'
De Telegraaf

'Hierom wil VI Albert Verlinde best terug'

ongeveer 7 uur geleden
Marcel Peereboom Voller: vreselijke types in ’Bij de jonge adel’, maar van Clementine valt nog wel wat te maken
De Telegraaf

Marcel Peereboom Voller: vreselijke types in ’Bij de jonge adel’, maar van Clementine valt nog wel wat te maken

ongeveer 7 uur geleden
Droom in duigen? Vicewereldkampioene op 1500 meter Diribe Welteji krijgt startverbod voor WK atletiek
De Telegraaf

Droom in duigen? Vicewereldkampioene op 1500 meter Diribe Welteji krijgt startverbod voor WK atletiek

ongeveer 7 uur geleden
Serena Williams had knallende ruzie met coach over haar gewicht: ’Iedere kilo is er één teveel!’
De Telegraaf

Serena Williams had knallende ruzie met coach over haar gewicht: ’Iedere kilo is er één teveel!’

ongeveer 7 uur geleden
De club zelf kan er niet veel aan doen: waarom Standard zes (!) van de komende zeven thuismatchen op vrijdag speelt
Het Laatste Nieuws

De club zelf kan er niet veel aan doen: waarom Standard zes (!) van de komende zeven thuismatchen op vrijdag speelt

ongeveer 9 uur geleden
Bondscoach Moldavië weg na historische vernedering door Erling Haaland: ’Excuses voor de minder prettige emoties’
De Telegraaf

Bondscoach Moldavië weg na historische vernedering door Erling Haaland: ’Excuses voor de minder prettige emoties’

ongeveer 9 uur geleden
Prins Harry bezoekt Oekraïne om gewonde veteranen te steunen
De Telegraaf

Prins Harry bezoekt Oekraïne om gewonde veteranen te steunen

ongeveer 9 uur geleden
A12 bij Veenendaal in beide richtingen afgesloten na ongeval
De Telegraaf

A12 bij Veenendaal in beide richtingen afgesloten na ongeval

ongeveer 9 uur geleden
Kasper Dolberg (27) krijgt Wout Weghorst (33) voorgeschoteld bij Ajax: ’Klaas was ook niet makkelijk’
De Telegraaf

Kasper Dolberg (27) krijgt Wout Weghorst (33) voorgeschoteld bij Ajax: ’Klaas was ook niet makkelijk’

ongeveer 9 uur geleden
“Staan enkel open voor een faire deal”: Telenet reageert na positieve gesprekken tussen DAZN en Proximus over Belgisch voetbal op televisie
Het Laatste Nieuws

“Staan enkel open voor een faire deal”: Telenet reageert na positieve gesprekken tussen DAZN en Proximus over Belgisch voetbal op televisie

ongeveer 9 uur geleden
Daar is de nieuwe doelman van City: Gianluigi Donnarumma traint voor het eerst mee (en maakt meteen kennis met het weer in Manchester)
Het Laatste Nieuws

Daar is de nieuwe doelman van City: Gianluigi Donnarumma traint voor het eerst mee (en maakt meteen kennis met het weer in Manchester)

ongeveer 9 uur geleden
WK mountainbike 2025 | Zo laat komt Mathieu van der Poel dit weekend in actie in Zwitserse Alpen
AD (Algemeen Dagblad)

WK mountainbike 2025 | Zo laat komt Mathieu van der Poel dit weekend in actie in Zwitserse Alpen

ongeveer 9 uur geleden
Wordt Jesper de Jong de nieuwe lieveling van Davis Cup-publiek? ‘Hij slaat altijd dat extra balletje terug’
AD (Algemeen Dagblad)

Wordt Jesper de Jong de nieuwe lieveling van Davis Cup-publiek? ‘Hij slaat altijd dat extra balletje terug’

ongeveer 9 uur geleden
Atleten hebben eerste training in stadion achter de rug, zorgen om ‘logistieke uitdagingen’ in Tokio
AD (Algemeen Dagblad)

Atleten hebben eerste training in stadion achter de rug, zorgen om ‘logistieke uitdagingen’ in Tokio

ongeveer 9 uur geleden
De nieuwe Kasper Dolberg: minder explosief, maar dodelijker dan ooit
AD (Algemeen Dagblad)

De nieuwe Kasper Dolberg: minder explosief, maar dodelijker dan ooit

ongeveer 9 uur geleden
Voormalig Ajax-doelman André Onana naar Turkije, zes nieuwe spelers voor Vitesse
AD (Algemeen Dagblad)

Voormalig Ajax-doelman André Onana naar Turkije, zes nieuwe spelers voor Vitesse

ongeveer 9 uur geleden
De sprinters lijken nog eens hun kans te mogen gaan, pakt Philipsen z’n derde ritzege?
Het Laatste Nieuws

De sprinters lijken nog eens hun kans te mogen gaan, pakt Philipsen z’n derde ritzege?

ongeveer 10 uur geleden
Feyenoord verdiende in laatste twee jaar meer dan 100 miljoen euro aan vijf zelf opgeleide spelers
De Telegraaf

Feyenoord verdiende in laatste twee jaar meer dan 100 miljoen euro aan vijf zelf opgeleide spelers

ongeveer 11 uur geleden
Meisje gewond door steekvlam tijdens tanken bij benzinepomp in Echten
De Telegraaf

Meisje gewond door steekvlam tijdens tanken bij benzinepomp in Echten

ongeveer 11 uur geleden
Air Force Two brengt Stoffelijk overschot Charlie Kirk naar Arizona
De Telegraaf

Air Force Two brengt Stoffelijk overschot Charlie Kirk naar Arizona

ongeveer 11 uur geleden