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Frutas, especias y azúcar: tres ensayos sobre los sabores que movieron imperios y cambiaron la historia

Frutas, especias y azúcar: tres ensayos sobre los sabores que movieron imperios y cambiaron la historia
'Frutologías', de Federico Kukso, 'Especias', de Roger Crowley y 'Azúcar', de Ulbe Bosma exploran cómo estos productos transformaron el mundo. Más información: 'La Edad de Plata': una guía monumental para entender el siglo XX literario español
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