Claves ¿Cómo pudo un particular registrar a su nombre la marca Cuina Catalana?

La Generalitat de Catalunya ha estado negociando durante meses la cesión de la marca Cuina Catalana, que había sido registrada en 2001 por la emprendedora Pepa Aymami y que legalmente sigue perteneciendo a una entidad privada creada por la misma Aymamí, la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica. Y es que, cuando la Conselleria d'Agricultura i Alimentació quiso agrupar, bajo un mismo sello, todas las políticas y acciones destinadas a la promoción de la cocina tradicional de Catalunya se encontró con que no podía utilizar la marca, porque esta ya tenía propietario. ¿Cómo era posible?, se preguntaron muchos. ¿Hasta que punto un particular podía hacer suyo un patrimonio que incluye, entre otras cosas, el rico recetario catalán, que es algo de todos? EL PERIÓDICO ha hablado con expertos para tratar de responder a estas preguntas.Seguir leyendo....

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