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El lado oscuro de Nutriscore: el sistema que oculta el azúcar y confunde a las familias

El lado oscuro de Nutriscore: el sistema que oculta el azúcar y confunde a las familias
¿Puede considerarse sano un ultraprocesado con más de un 20% de azúcar? Esta es la incómoda pregunta que plantea el último informe del equipo de nutrición de FITstore.es, que ha destapado cómo numerosos cereales infantiles con altísimos niveles de azúcar están obteniendo puntuaciones sorprendentemente favorables en Nutriscore, el sistema de etiquetado nutricional implantado en Europa para orientar a los consumidores.Seguir leyendo....

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