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Críticas académicas señalan al sistema Nutri-Score: «Tiene sesgos y no considera todos los componentes de los alimentos»

Expertos advierten que la metodología del etiquetado frontal no es «equitativa» y favorece a productos ultraprocesados a través de la compensación de nutrientes, mientras penaliza alimentos tradicionales como el aceite de oliva
El Diario Vasco
hace alrededor de 11 horas
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