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Encuentran huellas químicas en la sangre y la orina que revelan el consumo de alimentos ultraprocesados

Encuentran huellas químicas en la sangre y la orina que revelan el consumo de alimentos ultraprocesados
Los metabolitos son los productos químicos que nuestro cuerpo produce en el curso de su actividad, y podrían ser una ventana perfecta para entender como una dieta poco saludable afecta a nuestra salud.

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