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La guerra del jamón enfrenta a todos contra la DO Guijuelo por certificar con 50% de raza ibérica: "No afecta a la calidad"

La DO Jabugo considera que la modificación aprobada por DO Guijuelo es una "falta de lealtad" que "banaliza la figura de calidad". Más información: La gastronomía llega de la mano del jamón de Guijuelo y del vino de Pinhel
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hace alrededor de 3 horas
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