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La segoviana que dirige Casa Duque, el templo del cochinillo desde hace 130 años

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Marisa Duque, cuarta generación en este icónico restaurante de Segovia, garantiza el relevo generacional con su hijo Luis, incorporado ya al negocio. "Hay un legado inmaterial que no se puede perder en una casa de 130 años", afirma. Leer

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