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De Byzance à la cour des Médicis : comment la fourchette s'est imposée à table

De Byzance à la cour des Médicis : comment la fourchette s'est imposée à table
Si la fourchette fait aujourd'hui partie d'un service standard de couverts, elle etait consideree, il n'y a pas si longtemps, avec mefiance et moquerie, allant jusqu'a causer un scandale.

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