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Comment un gâteau a-t-il pu être retrouvé en parfait état dans une tombe vieille de 4 000 ans ?

Découvertes en 1913 dans la nécropole de Meir, en Égypte, ces galettes de froment fourrées au miel et au lait sont conservées, en Suisse, à l’Alimentarium de Vevey, une fondation de la société Nestlé. Des études ont montré que ce gâteau a été fabriqué plus de 2 000 ans avant Jésus-Christ. Le Guinness des records le considère désormais comme le plus vieux du monde.

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