ENTRETIEN. Stéphane Bern : « Les habitants du Grand Ouest sont attachés à leur très riche patrimoine »

A l’occasion du lancement de la nouvelle maquette de Ouest-France, le grand défenseur du patrimoine en France, Stéphane Bern, décrypte les richesses de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire. Il nous confie ses lieux (et ses recettes) préférés dans le Grand Ouest. Sans oublier de livrer ses inquiétudes.

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