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Les légumes et salades en sachets ont la cote, mais sont-ils aussi bons que les légumes en vrac?

Les légumes et salades en sachets ont la cote, mais sont-ils aussi bons que les légumes en vrac?
Les derniers chiffres du secteur montrent un emballement des Français pour les fruits et légumes en sachets, prêts à consommer. Pourtant, leur prix, impact environnemental et moindre intérêt nutritionnel avaient conduit à une baisse des ventes ces dernières années.

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