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Quel chocolat choisir pour éviter d’ingérer une trop forte dose de cadmium ? On vous répond

Une étude récente de l’UFC Que Choisir révèle des taux élevés de cadmium dans le chocolat, en particulier noir et issu des filières bio et équitable. Ces labels ne sont-ils plus fiables ? Comment choisir son chocolat pour éviter ce métal lourd ? On vous explique.

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