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Une chute brutale des températures: c'est quoi "l'upwelling", cet effet qui a soudainement rafraîchi la Méditerranée?

La température de la mer Méditerranée entre la Camargue et les Calanques a chuté de cinq degrés ce lundi 28 juillet sous l'effet d'un phénomène baptisé l'upwelling. Près de 20°C ont été enregistrés par exemple autour de Marseille, Agde et Gruissan.

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