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Les prix agricoles refluent mais les prix alimentaires augmentent: les distributeurs commencent à reconstituer leurs marges

Les prix agricoles refluent mais les prix alimentaires augmentent: les distributeurs commencent à reconstituer leurs marges
Le rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires note que les marges sont plus importantes sur des "produits d'appel", moins sensibles aux effets prix, tels que le jambon ou les produits laitiers.

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