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Pourquoi le sushi est-il moins populaire auprès des Français ?

Pourquoi le sushi est-il moins populaire auprès des Français ?
DÉCRYPTAGE - Considéré jusqu’à récemment comme l’une des stars de la restauration, ce mets japonais n’apparaît désormais plus dans le top 10 des plats de snacking préférés des Français. Un déclin qui n’annonce pas sa mort pour autant.

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