Notizie di Sicurezza alimentare
La sicurezza alimentare si riferisce alle pratiche e alle normative che garantiscono che i prodotti alimentari siano sicuri per il consumo umano.
Panificio chiuso a Hatay per infestazione di roditori e problemi
I funzionari del comune di Hatay hanno chiuso un panificio dopo aver scoperto feci di roditori, sacchi danneggiati e attrezzi arrugginiti durante un'ispezione. Il direttore comunale si è detto disgustato, affermando che le condizioni erano insalubri e potenzialmente pericolose per i consumatori.
Lidl ritira mix di frutti di bosco surgelati per rischi salute
Lidl ha esteso il richiamo di un mix biologico di frutti di bosco surgelati a causa di una potenziale contaminazione. I consumatori che hanno acquistato il prodotto sono invitati a controllare specifici lotti, poiché sussiste il rischio di diarrea.
Chef Michelin rischia il carcere per formiche nei dolci
Uno chef sudcoreano stellato Michelin rischia un anno di carcere e una multa per aver utilizzato formiche come guarnizione per dessert. Lo chef ha ammesso di averle usate in una piccola parte delle sue offerte dopo le lamentele dei clienti.
La sicurezza alimentare si riferisce alle pratiche e alle normative che garantiscono che i prodotti alimentari siano sicuri per il consumo umano.