Yemek siparişinde indirim kovaladık

Toplumun keyif alışkanlıklarını ortaya koyan araştırmaya göre, yüksek restoran fiyatları tüketiciyi yeni formül arayışına itti. Dışarıda yeme alışkanlığını azaltan vatandaşlar, eve sipariş verme oranını arttırarak, basit ve ulaşılabilir şeylerden keyif almaya odaklandı. Artan fiyatların etkisiyle, tüketiciler dışarıda vakit geçirmek yerine evde çay/ kahve içmeyi, televizyon izlemeyi ve aileyle vakit geçirmeyi tercih ediyor. HER İKİ TERCİHTEN BİRİ Verileri değerlendiren Yemeksepeti CEO’su Mert Baki, “Geçen yıl online yemek sektörü yüzde 20 büyürken, Yemeksepeti olarak biz yüzde 25 büyüdük. Özellikle restoran fiyatları yüksek çıktığı için, dışarıda yeme alışkanlığı azalırken, eve siparişler arttı. Çünkü tüketici online’da fiyat karşılaştırması yapıp, indirimli olanı seçebiliyor. Kampanyalı satışlarımızın toplam siparişler içerisindeki payı bu yıl yüzde 50’leri aştı. Yani her 2 siparişten 1’i kampanyalı. İndirimli ürün siparişinde tarihin en büyük rakamlarına ulaştık” dedi. KEBAP YİNE İLK SIRADA 30 milyon kullanıcı, 90 bin restoran, 10 bin markete hizmet verdiklerini belirten Baki, “Araştırmaya göre, tüketicilerin yüzde 67’si yemek sipariş etme sürecinden keyif alıyor ve yüzde 56’sı kendini ödüllendirmek için dışarıdan yemek sipariş ediyor. 1000 kişiyle yapılan ankete göre eve en çok söylenen yemeklerin başında yüzde 38’le kebap gelirken, onu yüzde 19’la hamburger, yüzde 16’yla pizza takip ediyor. Ayrıca Türk halkı için yemek siparişi vermek, pratikliğin ötesinde duygusal bir öz bakım jesti anlamına geliyor” diye konuştu. YÜZDE 25’LİK ARTIŞ Online yemek pazarının büyümeye devam ettiğini belirten Mert Baki, sektörle ilgili şunları söyledi: “Türkiye’de e-ticaret 2024’te 3 trilyon liralık hacme ulaştı. Bunun içinde yemek sektörü yüzde 11’lik payla 327 milyar lira oldu ve ciroda yüzde 30’a yakın büyüdü. En fazla işletme yoğunluğu da yüzde 22 ile yemek sektöründe. Geçen yıla göre online yemek siparişi adette yüzde 25, ciroda yüzde 130 arttı. Bunda vatandaşın indirimlere olan ilgisi etkili oldu.” Baki, restoranların en çok şikayet ettiği hatta fiyat artışlarına gerekçe gösterdiği komisyon oranlarıyla ilgili de şöyle konuştu: “Komisyon oranlarımız yüzde 12’den başlıyor. Kurye hizmet, reklam, kampanya gibi ek hizmetlerle bu oran yüzde 40’ı bulabiliyor. Bu tamamen restoranların inisiyatifinde.”