cupure logo
kalp krizikalpkrizieksikliğiciddigeçenaktivitegüçlendiriyoraşıartıyor

Salmonella, bahar ve yaz aylarını seviyor

Salmonella, bahar ve yaz aylarını seviyor
Son zamanlarda gıda zehirlenme vakalarında artış yaşandığını belirten Mikrobiyolog Dr. Öğr. Üyesi İpek Ada Alver, “Özellikle bahar ve yaz ayları ‘Salmonella bakterisinin üremesi için elverişli koşullar yarattığından dikkat edilmelidir. Bu bakteri oral yolla alındığında mide asidik içeriğine dayanıklı olanlar hızla ince bağırsağa yerleşir. Ardından ince bağırsağın geri emilim sağlayan kısmına yerleşerek hızla kolonize olmaya ve üremeye başlar” dedi

Yorumlar

Sağlık Haberleri