Sadece İzmir'in bu ilçesinde yapılıyor! Çıtır çıtır Çıratma Mantısı nasıl yapılır? Tüm püf noktalarıyla işte tarifi...

İzmir'in Güzelbahçe ilçesine özgü, unutulmaya yüz tutmuş tarihi bir lezzet olan Çıratma Mantısı, sofralara geri dönüyor. Genellikle düğün ve özel günlerde hazırlanan bu yöresel yemek, nohut, maydanoz ve özel baharatlarla hazırlanan iç harcıyla fark yaratıyor. Mantının ana sırrı ise kızartılıp üzerine süt kaymağının kavrulmasıyla elde edilen geleneksel "tortu" sosuyla servis edilmesi. İşte çıtır mı çıtır Çıratma Mantısı tarifi...

Yorumlar

Benzer Haberler

Yılda sadece 2 kez açılıyor! Deniz ortadan ikiye yarılıyor, festivaller bile düzenleniyor

yaklaşık 6 saat önce

120 kişi denedi sadece 1’i buldu! 5 saniyeniz başlıyor: Gizli kurt nerede duruyor?

2 gün önce

Obezite çığ gibi büyüyor! Türkiye'nin sadece yüzde 30'u normal kiloda

3 gün önce

Can Holding soruşturmasında tutuklanan Tekdağ: Sadece avukatım

3 gün önce

Un, süt ve şeker olmadan kek olur mu demeyin! Sadece 3 malzemeyle yapılan o tarif bağımlılık yaratıyor

4 gün önce

Sadece titizlik değil! OKB'nin sosyal ilişkilerde gizlenen en sinsi belirtisi

4 gün önce

Sadece denemek istedi, çokça verim aldı! 7000 tanesinden topluyor, kimsenin el uzatamadığı işi yapıyor

4 gün önce

Samsunlu çiftçiler yönünü ona çevirdi karşılığını aldı! Sadece 9 ayda1 milyon 227 bin TL kazanç elde etti

4 gün önce

Sadece tek bir e-posta tüm restoranları kapatmaya yetti! Sokaktaki tüm restoranlar 24 saat boyunca kapalı kaldı

4 gün önce

Göz yanılması testi! 55'lerin arasındaki o farklı sayıyı 6 saniyede sadece dahiler bulabiliyor

4 gün önce

İlgi Erpelit’in ilk romanı ‘Bize Ait Bir Yer’i konuştuk: Bir ev sadece bir adresten ibaret mi?

5 gün önce

Hayat kurtar! Bir insanın hayatına dokunmak için sadece bir tık yeterli

5 gün önce

"Sadece kadınlara kiralık" diyen ev sahibine şok ceza! Yüz binlerce lira ödeyecek

5 gün önce

Popüler korku oyunu Alan Wake'in fiyatı sadece 4 TL! Microsoft Store'da kaçırılmayacak indirim

6 gün önce

Ekmeği hayatından çıkaranlara müjde! Sadece 3 malzemeyle tost makinesinde pişen fit lezzet

6 gün önce

İran tuğgenerali Nakdi: Sadece İsrail ile değil, NATO ile çatışma halindeydik

6 gün önce

Oda kokuları tarih oluyor: Sadece saksıya dikmeniz yeterli

6 gün önce

Son Dakika Haberleri

Haberglobal

27 Ekim ne günü? 24 Ekim'in anlam ve önemi ne?

24 dakika önce

Haberglobal

İstanbullular dikkat! İSKİ 27 Ekim 2025’te su kesintisi olacak ilçeleri açıkladı

24 dakika önce

Haberglobal

27 Ekim 2025 sağanak yağış alarmı: Meteoroloji’den kritik uyarı

24 dakika önce

Haberglobal

Kocaeli'nde kadın doktora çirkin saldırı

24 dakika önce

Haberglobal

BUDO'nun bazı seferleri iptal edildi

24 dakika önce

Haberglobal

İzmir'de polise silahlı saldırı: İki gözaltı

24 dakika önce

Habertürk

Bakan Yerlikaya acı haberi duyurdu: Tuğgeneral Selami Akşit vefat etti

42 dakika önce

Habertürk

Fethiye'de yamaç paraşütü kazası: 1 ölü

42 dakika önce

Habertürk

Hüseyin Gün'ün ifadesi ortaya çıktı

Yorumlar

Benzer Haberler

Yılda sadece 2 kez açılıyor! Deniz ortadan ikiye yarılıyor, festivaller bile düzenleniyor

Cristiano Ronaldo 1000 gol hedefine koşuyor: Sadece 50 gol kaldı

Akran zorbalığı artık sadece fiziksel değil, toplumsal bir sorun!

MASAK: El koyma yetkisi sadece belirli mali suçlarla sınırlı

120 kişi denedi sadece 1’i buldu! 5 saniyeniz başlıyor: Gizli kurt nerede duruyor?

Obezite çığ gibi büyüyor! Türkiye'nin sadece yüzde 30'u normal kiloda

Can Holding soruşturmasında tutuklanan Tekdağ: Sadece avukatım

Un, süt ve şeker olmadan kek olur mu demeyin! Sadece 3 malzemeyle yapılan o tarif bağımlılık yaratıyor

Sadece titizlik değil! OKB'nin sosyal ilişkilerde gizlenen en sinsi belirtisi

Sadece denemek istedi, çokça verim aldı! 7000 tanesinden topluyor, kimsenin el uzatamadığı işi yapıyor

Samsunlu çiftçiler yönünü ona çevirdi karşılığını aldı! Sadece 9 ayda1 milyon 227 bin TL kazanç elde etti

Sadece tek bir e-posta tüm restoranları kapatmaya yetti! Sokaktaki tüm restoranlar 24 saat boyunca kapalı kaldı

Göz yanılması testi! 55'lerin arasındaki o farklı sayıyı 6 saniyede sadece dahiler bulabiliyor

İlgi Erpelit’in ilk romanı ‘Bize Ait Bir Yer’i konuştuk: Bir ev sadece bir adresten ibaret mi?

Hayat kurtar! Bir insanın hayatına dokunmak için sadece bir tık yeterli

"Sadece kadınlara kiralık" diyen ev sahibine şok ceza! Yüz binlerce lira ödeyecek

Popüler korku oyunu Alan Wake'in fiyatı sadece 4 TL! Microsoft Store'da kaçırılmayacak indirim

Ekmeği hayatından çıkaranlara müjde! Sadece 3 malzemeyle tost makinesinde pişen fit lezzet

İran tuğgenerali Nakdi: Sadece İsrail ile değil, NATO ile çatışma halindeydik

Oda kokuları tarih oluyor: Sadece saksıya dikmeniz yeterli

Son Dakika Haberleri

27 Ekim ne günü? 24 Ekim'in anlam ve önemi ne?

İstanbullular dikkat! İSKİ 27 Ekim 2025’te su kesintisi olacak ilçeleri açıkladı

27 Ekim 2025 sağanak yağış alarmı: Meteoroloji’den kritik uyarı

Kocaeli'nde kadın doktora çirkin saldırı

BUDO'nun bazı seferleri iptal edildi

İzmir'de polise silahlı saldırı: İki gözaltı

Bakan Yerlikaya acı haberi duyurdu: Tuğgeneral Selami Akşit vefat etti

Fethiye'de yamaç paraşütü kazası: 1 ölü

Hüseyin Gün'ün ifadesi ortaya çıktı

SON DAKİKA… Casusluk soruşturmasında itirafçı olan Hüseyin Gün tek tek anlattı: Amerikan istihbaratı ile de görüştük!

Jandarma KOM Daire Başkanı Tuğgeneral Selami Akşit vefat etti! Bakan Yerlikaya'dan başsağlığı mesajı

Muratpaşa'da madde bağımlılığına karşı farkındalık konferansı

CHP İstanbul İl Başkanı Çelik: "Metrobüs ve metro ile Çağlayan Durağı'nda inerek Çağlayan Meydanı'na ulaşabilirsiniz"

Gül Çiftci: “Bunca güvenlik önlemi İmamoğlu’nu kimseler görmesin, sesini kimseler duymasın diye alınmış"

CHP’li İlgezdi: "Halk sağlığı, ekonomik dengesizliklerin kurbanı haline getirilmiştir"

Ankara Valiliği: "Cumhuriyet Bayramı kapsamında, Ankara’da keşif, prova ve gösteri uçuşları yapılacak"

Artvin’deki zincirleme kazada yaralanan Yunus hayatını kaybetti

Savcılık ifadesine gelen İmamoğlu'nun ilk sözleri Çağlayan'a gelenlere teşekkür oldu

Bodrum Belediyesi Şehir Tiyatrosu, “Cambazın Cenazesi” ile beğeni topladı

29 Ekim'de İzmir'de ulaşım indirimli olacak

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Seçer: "Seçime ve bize karşı yapılan saldırılara karşı hazır olacağız"

Etimesgut Belediyesi, ilk Kent Lokantası'nı 29 Ekim'de açacak

Barajda kaybolan İrlandalı turistin 5'inci günde cansız bedeni bulundu

Erdek’te denizde ceset bulundu

KCK yöneticisi Sabri Ok: Özel yasalar istiyoruz, af değil

Irak’ta petrol sahasında patlama: 1 ölü, 6 yaralı

CHP'nin "Millet İradesine Sahip Çıkıyor" mitingi... Ayşe Ünlüce: "Adalet için bütün yurttaşlarımızı mitinge bekliyoruz"

Burhaniye’de 80 yaşındaki Hüseyin dede: “Bisiklet sayesinde bel fıtığından kurtuldum”

ABD ve Çin müzakerelerde ‘ön çerçeve anlaşması’ sağladı

ESÇEVDER üyeleri Frigya Vadisi'nde tarihle buluştu

TIR, park halindeki 4 otomobil ile 4 traktöre çarptı; kaza kamerada

Esenyurt’ta “Ocak” komşularla buluştu

DEM Parti, PKK'nin 'Türkiye'den çekilme' kararına dair yarın açıklama yapacak

Emniyet’ten polislere ‘yıldız’ uygulaması kararı: 'Kişisel veriler tehlikede'

Bu şarkılarda hayat var! SolReSol: Birlikte Seslen!

TBB’den TELE1 açıklaması: Gözaltı ve kayyım uygulamaları hukuka, Anayasa’ya ve kanuna açıkça aykırıdır

Büfeciyi darbedip, paraları alarak kaçan 2 şüpheli yakalandı

AKP'li Şamil Tayyar: El koyma yetkisi taslağı Cumhurbaşkanı'na gitti, çarşı karıştı

Önüne ani manevra yapan otomobilin dikiz aynasını kırdı / Video eklendi

Ehliyet yenilemede son 5 gün: Yenileme ücreti 7 bin TL'yi aşacak

Kırmızı-lacivertliler 8’de 8 yaparak zirvedeki yerini korudu

Bandırmaspor 9 kişiyle direndi: Golsüz beraberlik

Emekli bekçinin vurduğu komşu kurtarılamadı, oğlunun tedavisi sürüyor

Dünya Şampiyonu Toprak Razgatlıoğlu'na coşkulu karşılama

Van'da define arayan 3 kişiye suçüstü

Tokat temsilcisi, uzatmalarda attığı golle Bucaspor’u yendi

Avukat Kemal Aytaç: "Bir kişiyi yargılamak için Silivri’ye mahkeme taşıyanlar, sorgu için pazar gününü seçiyor"

"Aydınfest" renkli görüntülerle başladı

BİRTEK-SEN Adana Temsilciliği’nden Şık Makas işçilerine destek: "Bu ürünler çalıntıdır!"

Diyarbakır'da 4 büyüklüğünde deprem

11. Yargı Paketine karşı kadınlar sokakta: "Nefret meşrulaştırılıyor"

Malatya'da otomobilin çarptığı muhtar öldü

TIR, kırmızı ışıkta bekleyen otomobile çarptı; 5 yaralı

CHP'li Tanrıkulu: "İmamoğlu'nu içeride tuttukları iddialar gerçek olsaydı bu operasyona gerek duymazlardı”

SGK işlemlerinde 180 hizmet, e-Devlet uygulaması üzerinden yapılabiliyor

Kuzey Ege Denizi için ‘fırtına’ uyarısı

Trump’tan Putin açıklaması: Zamanımı boşa harcamayacağım