cupure logo
erdoğangeldiyüzdeünlübarışözelolasıntekbelediyetarihi

Ece ajandası

Ege otları yasta. Aslında bunlar Ece'nin otlarıydı. Önceki gün hayatını kaybeden Ece Aksoy'un. Yıllarca kendi adını taşıyan mekanında otobüslerle Bodrum'dan taşıdı bu otları, hafifçe kavurdu ya da azıcık haşladı ve sofralarımıza getirdi. Bugün her meze dolabından türlü yeşillik seçenekleri sunulduğuna bakmayın, o dönem için büyük bir yenilikti. Ancak, aramızda kalsın, Ece'nin otları da, diğer yemekleri de pek iyi değildi. Ya fazla haşlanmış ya fazla kavrulmuştu; tuzu ya da asidi eksik, bazen yavan bazen de tatsız kalmıştı. Sadece otlar değil, mönüdeki diğer yemekler de fazlasıyla vasattı. Sahan köfte ya da ciğer. İnsanın aklını başından...

Yorumlar

Köşe Yazıları