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Familienunternehmen : „Fleisch müsste teurer werden“: Neuer Rügenwalder-Chef erklärt, warum Veggie-Alternativen oft mehr kosten

Seit Januar führt Jörg Pfirrmann die Rügenwalder Mühle. Im ersten Interview spricht er über die wachsende Konkurrenz im Veggie-Markt – und erklärt, warum die Mehrheit an eine Zuckerdynastie verkauft wurde.

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