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Äußerst beliebt: Experte verrät die bittere Wahrheit hinter Spargel

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Die Spargel-Saison startet Mitte April und das Gemüse ist hierzulande äußerst beliebt - und das trotz des hohen Preises und einer fraglichen Öko-Bilanz. Ernährungsexperte Uwe Knop deckt die Wahrheit über Spargel auf.

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