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Etikett auf dem Brot: Darum kleben sie Bäcker immer noch auf die Kruste

Etikett auf dem Brot: Darum kleben sie Bäcker immer noch auf die Kruste
Das frisch gekaufte Brot vom Bäcker sieht köstlich aus – wäre da nicht dieses hartnäckige Etikett auf der Kruste. Es lässt sich kaum entfernen, nur mit dem Messer – samt der knusprigen Oberfläche. Aber warum ist es überhaupt da?

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