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Kross wie im Restaurant: Der simple Trick für perfekte Frikadellen

Kross wie im Restaurant: Der simple Trick für perfekte Frikadellen
Unabhängig davon, ob man sie Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl oder Hackküchle nennt, sind diese beliebten Hackfleischklopse sowohl warm als auch kalt ein Genuss. Ein spezifischer Arbeitsschritt sorgt jedoch für eine besonders knusprige Textur.

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