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Nie mehr mühsam knacken: Mit diesem Trick öffnet sich die Walnuss fast von selbst

Nie mehr mühsam knacken: Mit diesem Trick öffnet sich die Walnuss fast von selbst
Wie schafft es der Keimling, aus der Walnuss zu schlüpfen? Ein Forscherteam der TU München hat das Geheimnis gelüftet: Wasserkontakt löst das Zusammenspiel der Gewebestrukturen aus, die die Schale öffnen.

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