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Nie wieder Nussknacker: Wie sich die Walnuss ganz von allein befreit

Nie wieder Nussknacker: Wie sich die Walnuss ganz von allein befreit
Wie öffnet sich die Walnuss, um ihrem Keimling den Weg zu ebnen? Ein Forschungsteam der TU München hat das Geheimnis gelüftet und zeigt, wie unterschiedliche Gewebestrukturen auf Wasserkontakt reagieren, um die Schale der Walnuss zu öffnen.

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