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Sie glauben, es sei frisch? So alt ist Ihre Supermarkt-Ware wirklich

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Was im Supermarkt frisch aussieht, ist oft ein Produkt monatelanger Lagerung und technischer Tricks: Äpfel, Säfte und Salate sind längst keine Naturprodukte mehr. Was das für Geschmack, Umwelt und unser Verständnis von Frische bedeutet.

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