Italienische Parmesan-Produzenten stehen unter Druck durch Hitzewelle und steigende Energiekosten

Parmesan-Produzenten in Italien sehen sich Herausforderungen durch eine Hitzewelle gegenüber, die die Milchleistung und -qualität von Kühen reduziert. Hohe Energiekosten erhöhen zudem die Produktionsausgaben.