cupure logo
vanvoorhetmeteenbijaannietnaardoor

“Slecht verhit rundergehakt kan tot een besmetting leiden”: wat is de STEC-infectie die zoveel rusthuisbewoners ziek maakte?

“Slecht verhit rundergehakt kan tot een besmetting leiden”: wat is de STEC-infectie die zoveel rusthuisbewoners ziek maakte?
Vandaag raakte bekend dat zeker 20 bewoners in verschillende rusthuizen een zogenaamde STEC-infectie hebben opgelopen. Vier van hen overleefden dat niet. Wat doet deze bacterie, die een variant is van de ‘bekendere’ E. colibacterie met je lijf? En is het eigenlijk nog gevaarlijker voor oudere mensen? Microbiologen Katrien Lagrou en Stefanie Desmet (KU Leuven) leggen uit hoe ziek je er precies van kan worden.

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Wereldnieuws