Ana Amengual, nutricionista: “Si evitas las aceitunas en la ensalada porque crees que son una bomba calórica, debes saber que las negras tienen más grasa, pero para alcanzar 100 calorías deberías comer entre 15 y 30”

Durante años las aceitunas han estado en el punto de mira por su contenido en grasa, y muchas personas optan por evitarlas por temor a que “engorden”. La nutricionista Ana Amengual desmonta esta creencia

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