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Sara Marín, médica: “Si congelas el pan y lo calientas en la sartén, gran parte de los carbohidratos se convertirán en fibra prebiótica y disminuirás los picos de glucosa”

Sara Marín, médica: “Si congelas el pan y lo calientas en la sartén, gran parte de los carbohidratos se convertirán en fibra prebiótica y disminuirás los picos de glucosa”
La experta comparte los beneficios de congelar el pan, una práctica sencilla y habitual en la vida cotidiana

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