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John Scharffenberg, médico y nutricionista, sobre las patatas: "Tienen un índice glucémico alto, pero también varía dependiendo de con qué las acompañes"

John Scharffenberg, médico y nutricionista, sobre las patatas: "Tienen un índice glucémico alto, pero también varía dependiendo de con qué las acompañes"
El médico centenario advierte que el efecto de las patatas en la glucosa depende de cómo se cocinen y con qué se combinen

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